古くから親しまれている「おはぎ」と「ぼたもち」ですが、違う点をはっきりと答えられない方もいるようです。「おはぎ」と「ぼたも...
ワイン用語のひとつに「ブショネ」という言葉があります。ブショネとはコルクの汚染が原因で起こる品質劣化を意味していて、カビの...
華燭の典（かしょくのてん）の意味をご存知ですか。結婚式に出席した時に、スピーチに立った方なら承知しているかもしれませんね。...
現代では太陽の動きを元にした太陽暦が使われています。明治初期頃までには、太陰暦が用いられていた頃の名残で、月にいろいろな名...
料理をしていて生クリームが必要なのに冷蔵庫にない。そんなとき牛乳で代用する方法があります。その作り方を知っていれば料理の幅...
手頃にすぐ手に入る豚肉は家庭で重宝しますよね。しかし生焼けで食べると食中毒の危険性があるのを知っていますか？では、豚肉の生...
みなさんは「もりそば」と「ざるそば」の違いをご存じですか。どちらも同じ味で、似たそばの「せいろ」もあり、よく理解していない...
「しょっぱい」という言葉の意味を知りたい人必見！この記事では、「しょっぱい」という言葉について詳しくまとめました。「しょっ...
