シュガークラフトは、イギリスで生まれた伝統工芸です。砂糖の粘土で作られた花や人形などでお菓子やケーキを飾り、繊細さと華やか...
整理したくてもできない大切な「思い出の品」は、幼いころの記憶と思い出がたくさん詰まった宝物です。そのままにしておくと、部屋...
大衆魚のイメージがあるイワシですが、さばき方を知っている人はそれほど多くないのではないでしょうか。身のくずれやすいイワシの...
目薬には「眼精疲労用」「ドライアイ専用」「コンタクト専用」、さらに「防腐剤なし」「血管収縮剤なし」など種類が豊富にあります...
イトヨリダイはクセのない味で、刺身などで食べてもおいしいですがアクアパッツァなどイタリア料理にも最適な魚です。ほくほくと口...
ホッキ貝はお寿司屋さんでもみかける歯ごたえのあるおいしい貝です。貝でまるごと購入すればたっぷり食べられ満足度も高まります。...
梅雨が明けると、梅干し作りで重要な「土用干し」にピッタリの季節がやって来ます。「土用干し」は難しそうに見えますが、干し方さ...
お寿司になくてはならない「ガリ」が、家で手作りできることをご存知でしょうか。作り方はとても簡単です。通常は新生姜で作ります...
イサキは夏が旬の白身魚です。釣りでたくさん釣れることもありますし、小ぶりのイサキが安く出回ることもあります。イサキのさばき...
コーヒーや紅茶などで使われるガムシロップ。そんなガムシロップが自分で手作りできるのをご存じでしょうか。ガムシロップの作り方...
フリーズドライはいつでもどこでもあたたかい食事をとることができます。この摩訶不思議な食べ物は一体どんな仕組みでどのような作...
キャベツは千切りするとすぐに茶色く劣化して保存できないと思っていませんか?実はちょっとした工夫やコツで日持ちがする保存がで...
そうめんは、使いきれずに余ったり、茹ですぎて食べきれかったりと何かとお困りの食材の1つではないでしょうか。残りは冷凍できる...
カルボナーラに入れる食材としておなじみのパンチェッタ。日本ではベーコンで代用する食べ方が多く、ベーコンとの違いが曖昧になっ...
冷凍庫は収納次第で調理がはかどり時短にもなるのでできれば整理しておいたい場所です。こちらでは冷凍庫の整理や収納ついて100...
種類が多くてかさばり収納が難しいゴミ袋。分別や市町村の指定で何種類ものゴミ袋を使い分けていらっしゃる方も多いのではないので...
揚げ物の油として使用済みの油を何度も使うと、酸化により、胸やけや消化が悪くなど健康によくありません。こちらでは、てんぷらや...
はちみつの賞味期限について知りたい人必見!この記事では、はちみつの賞味期限についてご紹介します。また賞味期限が切れたはちみ...
スーパーにバターを買いに行ったのに売り切れている!なんて経験ありませんか?そんなときは自家製バターの作り方を覚えておけば大...
ハンドメイドで人気のハーバリウム。飾ったり、プレゼントにも最適ですね。見たことあるけど難しそう、いまいち材料が…と悩んでる...