おすすめ包丁研ぎグッズ「ダイヤモンドシャープナー」2選
①京セラ「電動ダイヤモンドシャープナー」
【包丁研ぎ器 研ぎ機 砥石】京セラ Kyocera 電動ダイヤモンドシャープナー DS-38 【京セラセラミック包丁/セラミックナイフ/ステンレス/鋼/チタン対応】【送料無料】【W】
参考価格: 2,980円
楽天2,980円
京セラの「電動ダイヤモンドシャープナー」は、金属包丁だけでなくセラミック包丁でも使える便利なシャープナーです。スイッチを押して片手でシャープナーを固定し、スリットに刃物を通すだけなので、初心者でも簡単に扱えます。回転するダイヤモンド砥石が包丁を研ぎ、集塵ファン付きのため粉じんが舞い散る心配がありません。
セラミック包丁の切れ味が簡単によみがえる
本日の「よい買い物」。すっげーかんたんによく研げる。セラミック包丁も見事に研げる。これは楽ちん。
— むしまる（元祖） (@fudesakisanzun) August 8, 2015
京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー DS-38 https://t.co/87i1v4NWjY @Amazon
硬く通常のシャープナーではなかなか対応できないセラミックやチタンの包丁も簡単に研げるのが電動の魅力です。コツや技術が不要なので、日常的な切れ味キープに役立ちます。
| 商品名（メーカー） | 電動ダイヤモンドシャープナーDS-38（京セラ） |
| 参考価格 | 3,800円 |
| 材質 | ABS樹脂、ポリアセタール、 工業用ダイヤモンド |
| サイズ（重量） | 155×98×73mm（260g） |
| 備考 |
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②京セラ「ダイヤモンドロールシャープナー」
京セラ KYOCERA ダイヤモンドロールシャープナー DS20S[DS20S]
参考価格: 1,405円
楽天1,405円
京セラの「ダイヤモンドロールシャープナー」は、セラミック包丁対応可能なダイヤモンドシャープナーです。使い方は初心者でも簡単で、片手でシャープナーを固定し、スリットに通した包丁を何度か引き抜くだけでコツがいりません。
セラミックナイフの切れ味が戻る
実際に使った方の口コミを見ても、切れ味がよみがえる様子がうかがえます。新品同様とまではいかないとメーカーに記載がありますが、セラミックナイフを作る京セラ製なので信頼できるシャープナーです。
| 商品名（メーカー） | ダイヤモンドロールシャープナー DS20S（京セラ） |
| 参考価格 | 2,000円 |
| 材質 | ABS樹脂、ポリアセタール、工業用ダイヤモンド、 ステンレス、熱可塑性エラストマー |
| サイズ（重量） | 55×136×50mm（60g） |
| 備考 |
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最後に、本格的な包丁メンテナンスをしたい方におすすめの「研石」をご紹介いたします。