はさみの研ぎ方！切れが悪くなった刃物の切れ味を復活させるためのコツは？

• 砥石
• 液状研磨剤
• 布
• 新聞紙または、タオル

刃物は、研ぎ汁をたっぷりと使うことが必要なため、砥石を10～15分くらい水につけ、しっかりと水分を含ませておきましょう。

はさみが分解できるものは分解し、分解できないものは刃の部分を大きく開き、できるだけ刃の部分を研ぎやすくします。

サビや汚れがついている場合は、あらかじめ液状研磨剤を含ませた布で拭きとります。汚れを落としたら、はさみに液状研磨剤が残らないように、布でしっかりと拭き取ります。

濡れたタオルや新聞紙を敷き、砥石が滑らないようにします。小刃を砥石にあて、もともとの角度に合わせて均等な力で、ゆっくりと滑らせながら研いでいきます。ときどき水をかけながら、研ぎ汁を使って10～20回程度研ぎます。

はさみに砥石の研ぎ汁が残らないよう入念にすすぎ、乾いた布で水分をしっかりと拭き取り、乾燥させます。

もとどおりに組立たてたら完了です。

はさみが切れにくくなったり、切れ味が悪くなったりしないためには、日頃からお手入れをしておくことが大切です。長くはさみを使うためにも、心がけたい注意やお手入れについてご説明します。

はさみを長持ちさせるには、そのハサミの用途以外の使い方をしないようにすることがいちばんです。例えば、裁ちばさみは布などのやわらかいものを切るものなので、紙やその他のものを切ると刃を劣化させてしまいます。紙を切るときは、紙専用の文具ばさみを使うようにしましょう。

ステンレス製のはさみなどは軽くて丈夫ですが、長く使うためにも、落としたり無造作に扱わないように注意してください。また、裁ちばさみはとてもサビやすいので、ネジの部分や刃の部分に油をさして滑りをよくしたり、カバーなどをしたりして、刃に余計な負担がかからないようにしましょう。

キッチンなどで使うステンレス製のはさみなどは、サビにくいからといって、つい濡れたまましまっていませんか？ステンレスはサビにくい材質ですが、濡れたままや汚れがついたままにしておくと、やはり劣化の原因となってしまいます。そのままにせず、アルコールやウェットティッシュなどで必ずきれいにし、乾いた布などで拭いてからしまうようにしましょう。

はさみのいちばんの大敵はサビです。頻繁に使わないはさみは、なるべく湿気の少ない場所で保管してください。また、用途別にはさみの保管場所をきめておくと、用途以外に間違って使うことも防げます。

今回は、はさみの研ぎ方やお手入れなどをご紹介しました。私たちの生活に身近な刃物であるはさみは、紙を切る文具用のはさみや布を切る裁ちばさみ、料理に使うキッチンばさみなど、用途によってさまざまな種類があります。皆さんのお宅にあるはさみの切れ味はどうでしょうか？できれば長く愛着を持って使いたいものですよね。いちど見直してみてはいかがでしょうか？