エンプティカロリーとは?意味・定義や気をつけたい食品を一挙解説!

エンプティカロリーとは?意味・定義や気をつけたい食品を一挙解説!

エンプティカロリーという言葉を聞いたことがありますか?エンプティカロリーを太らないものと誤解している人がとても多いのですが、エンプティカロリーこそが太る要素そのものなのです。この記事では、エンプティカロリーの意味や定義、気をつけたい食品などをご紹介します。

記事の目次

  1. 1.エンプティカロリーとは?
  2. 2.エンプティカロリーの本来の意味
  3. 3.エンプティカロリーの定義
  4. 4.エンプティカロリーで気をつけたい食品
  5. 5.まとめ

エンプティカロリーとは?

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アメリカ発の「エンプティカロリー」という言葉を知っていますか?耳慣れない人もいるでしょうが「アルコールはエンプティカロリーだから太らない」と聞いたことはありませんか?実際のところエンプティカロリーの本来の意味を理解している人は多くはないようです。この記事では、エンプティカロリーの意味や定義などをご紹介します。

エンプティカロリーの本来の意味

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エンプティカロリーの本来の意味を知るために、まず最初にどのような経緯でエンプティカロリーは太らないと解釈されてしまったのかを見ていきましょう。以下に、エンプティカロリーの本来の意味をご紹介します。

エンプティカロリーは太らない?

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エンプティカロリーは太らないと誤解されたわけは英訳にあります。「Empty」の英訳は「中身のない」や「空っぽの」という意味があります。そして、エンプティカロリーは「空っぽのカロリー」と認識されました。さらに、「体に蓄積されないカロリー」になって、そこから「太らない」と多くの人が誤解してしまったようです。

エンプティカロリーの本来の意味

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エンプティカロリーの本来の意味は、「カロリーは高いが体に必要な栄養素が少ないもの」です。つまり、体に必要なビタミンなどの栄養素はほとんど含まれず、太る要素のある脂質や糖質がとても多い飲食物を指します。たとえば、脂質が多いファストフードやポテチなどのお菓子、甘いスイーツなどのほとんどは「エンプティカロリー」です。

エンプティカロリーこそが太る原因

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エンプティカロリーは低カロリーだという誤解がだありますが、実はエンプティカロリーこそが太る原因になることが多いのです。エンプティカロリーのものを大量に摂取すると、必要な栄養素は摂取できないわりに消費しきれないカロリーが体内に蓄積されていきます。栄養が足りないのに太るという現象です。

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エンプティカロリーの定義

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