はじめに
みなさんは「安い野菜」といわれると、何種類くらい思い浮かびますか？今回この記事では、安い野菜を買う方法や、野菜が高騰化する理由、節約におすすめの安い野菜を価格帯別に30種類、それぞれの野菜の基本情報や価格をご紹介します。まずは安い野菜を買うポイントをご紹介しましょう。
安い野菜を買う方法
安い野菜①旬の野菜
安い野菜を買う方法で、一番大切なのはその時の「旬の野菜」を知ることです。野菜によっては人工栽培のため旬といえる時期がないものもありますが、旬の時期になると普段よりも安く販売されることがおおいため、旬の野菜の情報を知っておくと役立ちます。
安い野菜②産直野菜
安い野菜を買いたい場合、スーパーなどで購入することもいいですが、産地直送の野菜や地域密着型の直売所などで購入することで、安く買えることがあります。新鮮野菜が豊富な直売所は、普段スーパーでは見かけないような野菜と出会えることもあり、おすすめです。
安い野菜③インターネットで買う
インターネットの農家直販サイトなどで、野菜をたくさん安く買うことができます。手にとって直接見ることはできませんが、食材配達のお試しサービスなどで通常は数千円する野菜のセットが、1000円未満で買えることもあります。
野菜が高くなる理由
野菜が高騰化する理由で一番大きいのは、「異常気象」や「災害」などによる悪天候です。台風や水害でハウス栽培のハウスや、畑などが被害にあうと、収穫の状況が一変し、普段は100円程度で買える野菜が倍以上の価格に高騰することがあります。
近頃は天候が安定しない年が続いているから、野菜の価格も高騰することが多いんじゃ...
野菜を安く買うためのキーワードは3つ。