ブラウンのマルチクイックとは？その種類や性能と使い勝手を紹介！

キッチンでも使い勝手がいいと評判のブラウンのマルチクイックについての種類や性能、使い勝手などをご紹介していきます。こちらを見て、ブラウンのマルチクイックを使い、普段の料理に役立てて、使ってみてください。そのハイスペックさと機能に驚くことでしょう。ブラウンのマルチクイックの魅力にせまります。

まずは、ブラウンというメーカーがどういったブランドなのかについてご紹介をします。マルチクイックを扱っているブラウンは、ドイツの高級家電ブランドとして知られています。高い信頼性と耐久性を備え、環境に優しいことでも知られるメーカーで、インダストリアルデザインの美しさや技術、機能性が素晴らしく、評価されているのが特長です。

ブラウンは、世界中のキッチンで50年以上愛されているブランドです。ブラウンのキッチン用品は非常に高性能なので、さまざまな使い方ができ、料理での活用方法も幅広く、できることがたくさんあるので、とても評判がよく、おすすめのメーカーです。

まず、ブラウンのハンドブレンザーマルチクイックを、ご紹介する前に、一般的に販売されているミキサーとフードプロセッサーがどのようなシーンで使えるのか、どのようなメリットデメリットがあるのかについてご紹介します。

ミキサーは、ジュースやポタージュ系のスープなどを、液体と固形物を混ぜ合わせるのに使うのが一般的です。別名でブレンダーともいいます。縦に長い形状で、下部に小型の羽がついているのが特長です。フルーツと水や牛乳を混ぜ合わせて作るスムージーやフルーツジュースを作るのに向いています。かなり固い食材でなければ、いろいろな野菜を入れて野菜ジュースが作れます。

ミキサーの下部に付いている刃のついた羽は、あまり固いものを砕けません。固いものを入れると動作が止まってしまったり、最悪の場合刃がこぼれたり、ミキサー自体が壊れたりすることもあります。固い食材を使用する場合、あらかじめ包丁でみじん切りにするなど一工夫が必要で少し手間がかかってしまうのがデメリットです。

フードプロセッサーは、ミキサーよりも食材に視点を置いて作られているので、料理のバリエーションをいろいろ試しやすいというメリットがあります。スペック的にも、ミキサーよりも高性能で、料理での活用の幅も広がります。主に食材の下ごしらえに使われ、液体不要で固形物のみを細かく砕くことが可能です。

固い食材には不向きのミキサーに比べて、フードプロセッサーは固い食材でもスムーズに細かくできます。仕上がりは少し荒いのがミキサーとの違いです。包丁ですると面倒な野菜のみじん切りが短時間で簡単にできるので、調理時間の時短になります。ジュースやスムージには、ミキサーが向いており、食材系であればフードプロセッサーが向いています。