包丁シャープナーの選び方
包丁シャープナーの購入に迷っているとき、どのような点に注意すればよいのでしょうか。ここでは包丁シャープナーの選び方を紹介するので、購入の際の参考にしてみてください。
包丁の素材を確認する
包丁にも種類があり、その素材は鋼やステンレス、チタン、セラミックとさまざまです。シャープナーによっては使用できる包丁の素材が決まっているものも多いので、使っている包丁の素材を確認し使用できるかどうか確認しておきましょう。
包丁の形状を確認する
家庭用の包丁は左右に刃がついている両刃タイプが一般的ですが、中には片側だけに刃がついた片刃タイプもあります。市販のシャープナーは両刃タイプに対応した商品がほとんどです。そのため片刃包丁を研ぎたい場合は、片刃包丁にも使用できるかチェックしておきましょう。
持ち運びが可能かどうか
包丁シャープナーを外で使用する頻度が高いという方は、持ち運べるかという点も考慮して選ぶのがポイントです。ハンディタイプやロールタイプはコンパクトサイズがほとんどですが、電動タイプはコンセントが必要な場合もあります。手軽に使える電動タイプがよいという方は、電池式のものを選ぶのがおすすめです。
次のページでは、口コミで人気なおすすめ包丁シャープナーをご紹介します。
ナイフは片刃のものも多いので、ナイフを研ぐ場合はシャープナーの種類を確認しましょう。