韓国で話題の「ダルゴナコーヒー」とは？簡単な作り方やレシピを紹介！

いま密かに話題になっている「ダルゴナコーヒー」をご存知ですか。ツイッターやインスタグラムでブームになっているドリンクです。韓国の人気アイドルがSNSに投稿したことがきっかけで広まりました。おしゃれな見た目から、「インスタ映えする飲み物」ということでダルゴナコーヒーを作る人が増えています。今回はそのダルゴナコーヒーの簡単な作り方をご紹介します。

元々は韓国で流行り始めたこのドリンク、ダルゴナコーヒー。その最大の特徴は、牛乳とクリームの綺麗な2層に分かれている点です。クリームはインスタントコーヒーと砂糖だけを混ぜたシンプルなもので、味は甘くて子供でも飲みやすいコーヒーです。アレンジも楽しいドリンクで、誰でも簡単に作れます。

ダルゴナコーヒーのダルゴナとは韓国語で「カラメル」「カルメ焼き」という意味です。韓国ではダルゴナという昔ながらの砂糖菓子があり、お土産としても人気があります。そのお菓子と味がよく似ていることから、ダルゴナコーヒーと名付けられたようです。

甘くて美味しいおしゃれなダルゴナコーヒーは、家庭で簡単に作れます。材料は身近なものだけで、コーヒーをいれる専用の機器など一切必要ありません。ここでは、誰でも簡単にできるダルゴナコーヒーの作り方をご紹介します。勉強や仕事の休憩時間に、おやつの時間に、一度試してみてはいかがでしょうか。

■必要な材料

• インスタントコーヒー　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• 水（またはお湯）　大さじ2
• 牛乳　適量

■作り方

1. 大きめのボウルにインスタントコーヒー、砂糖、水を入れてよく混ぜる
2. 生地がクリーム状になったら牛乳の上にのせて完成

• インスタントコーヒーと砂糖はダマが残りやすいので溶けきるよう注意
• クリーム状になるまでが少々根気のいる作業

インスタントよりドリップコーヒーのほうが好きという人もいるかもしれません。ドリップでも代用はできるのでしょうか。結論から言うと「できなくはない」です。下記の動画を参考にしてみますと、若干クリームが泡状に近く、やわらかく仕上がります（カプチーノに似ている）。コーヒーを淹れる手間がありますが、ドリップにこだわる人は試してみるのもありです。