炭酸水の作り方！ボンベ（通称ミドボン）を使った自家製方法を大公開！

ミドボンは単体では使うことができません。ボンベ内の圧力がが6気圧以上もあるため、取り扱いを間違えると爆発の可能性が考えられます。安全に使うためにも、圧力を下げるためのレギュレーターなどを設置する必要があります。ここからはボンベキットと称し、炭酸水を作るための器具の取り付け方を紹介します。

• レギュレーター
• 耐圧チューブ
• ライトカップリングプラグ
• マイクロカプラソケット（ライトカップリングプラグに径が合うもの）
• モンキーレンチなどの工具

ボンベ内の圧力や減圧後の気体（液化炭酸ガス）の圧力が確認できるレギュレーターです。水槽用の製品ですが、食添用液化炭酸ガスのボンベにも使用可能です。説明書も丁寧に書かれてあるので、初めてガスボンベとレギュレーターを取り扱う人におすすめです。

1. ミドボンのバルブが締まっていることを確認する
2. ミドボンのキャップを外し、レギュレーターを取り付ける
3. レギュレーターにチューブとカップリングプラグを取り付ける

炭酸水が入っていたペットボトルのふたに指定された口径の穴をあけ、カプラソケットを設置します。ふたの表面にソケットをつけ、裏面からボルトをはめて固定します。ふたの穴あけは電動ドリルの利用が便利です。

自作の炭酸水を作るためのボンベキットができたら使い方をマスターしましょう。いくつか注意点もあるので、必ず守ってください。

炭酸飲料が入っていた1.5L入りのペットボトルを準備します。同じ炭酸飲料の500mLペットボトルでもよいのですが、材質によってはガスの圧力に耐えられず途中で壊れてしまうことがあるようです。

1. ペットボトルに水を8割ほど入れ、空気を抜く
2. カプラ付きのふたをつける
3. ミドボンのチューブをカプラに接続する
4. レギュレーターを確認し、ミドボンのバルブを開ける
5. ガスを注入しながらペットボトルを振り、ガスが入らなくなるまで続ける