ピーチメルバとは?定義や名前の由来、人気の簡単レシピなどを紹介!

ピーチメルバとは?定義や名前の由来、人気の簡単レシピなどを紹介!

ピーチメルバというスイーツを知っていますか?甘く繊細な桃と、バニラアイス、ラズベリーソースを使用した、イギリス生まれの優美なデザートです。古くから人々に愛され、今でも高い人気を誇っています。今回は、ピーチメルバの名前の由来や、人気のレシピなどをご紹介します。

記事の目次

  1. 1.ピーチメルバとは
  2. 2.ピーチメルバの名前の由来
  3. 3.ピーチメルバの基本のレシピ
  4. 4.簡単にできるピーチメルバのレシピ
  5. 5.ピーチメルバのアレンジレシピ
  6. 6.まとめ

簡単にできるピーチメルバのレシピ

Photo bydingdang-99

ピーチメルバを食べてみたいけど、桃が手に入らなかったり、時間があまり取れなかったりする方におすすめなのが、「桃の缶詰」と「ジャム」を使用した簡単レシピです。

缶詰を使ったピーチメルバの作り方

材料(2人分)

  • 白桃または桃の缶詰:桃1個分
  • バニラアイス:適量
  • ラズベリージャム(イチゴジャムでも可):大さじ1.5
  • 水:小さじ2
※分量は目安です。お好みで調整してください。

作り方

  1. 小さめの耐熱容器にラズベリージャムを入れ、レンジで10秒温め、水を加えてとろみがつくまでスプーンで混ぜる
  2. 桃は、お好みの大きさや形にカットする
  3. 器にバニラアイスクリーム、桃のコンポートをのせ、ラズベリーソースをかける

すぐできる!お手軽ピーチメルバ♡ by ♡MARISA♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが330万品
「すぐできる!お手軽ピーチメルバ♡」の作り方。ちょっと小腹がすいた時にすぐできる、お手軽すぎるピーチメルバ。ぜひ食べてみてください!(≧∇≦) 2018.4.5 材料:白桃(缶詰)、バニラアイスクリーム、いちごジャム..

ピーチメルバのアレンジレシピ

ピーチメルバのアレンジレシピは、パフェやパンケーキなどたくさんあります。その中でも身近な食材で簡単に作れるフレンチトーストのレシピをご紹介します。

ピーチメルバ風フレンチトーストの作り方

材料(1人分)

  • 熟した桃:1個
  • 食パン:1枚
  • 卵:1個
  • 牛乳:100mL
  • 砂糖:15g
  • バター:15g
  • アイスクリーム:適量
※分量は目安です。お好みで調整してください。

作り方

  1. 牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせ卵液を作る
  2. パットなどの平たい容器に1を流し入れ、食パンを浸しておく
  3. 桃は皮をむいて、お好みの形にカットする
  4. フライパンでバターを熱し、焦げないように2の食パンを両面焼く
  5. フレンチトーストの上に、お好みのアイスクリームと、桃をのせる

*丸ごと桃*ピーチメルバ風フレンチトースト* by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
*丸ごと桃*ピーチメルバ風フレンチトースト* by 道添明子〈あーぴん〉 ★ピーチ・メルバ♡Peach Melba イギリス🇬🇧ロンドンのサヴォイホテル料理長のオーギュスト・エスコフィエさんにより考案されたデザート ★オペラ歌手ディム・ネリー・メルバさんが桃好きなことから考案されたメニューです。 ★旬の桃を丸ごと1個使いました!!

まとめ

出典:photoAC

ピーチメルバは名前の由来もステキな、繊細でクラシックなスイーツです。桃のコンポートもラズベリーソースも、それほど時間もかからず簡単に作れます。愛らしい色合いや姿は、おもてなしにもピッタリです。桃の季節が訪れたら、ぜひ一度ピーチメルバを作って食べてみて下さい。

Anna
ライター

Anna

家の向かいの木に、可愛らしいリスが住んでいます。リスや小鳥に囲まれて、のんびりとガーデニングやDIYを楽しんでます。

関連記事

記事ランキング