病み上がりにおすすめの食事5選!体調不良の時でも食べやすい料理は?

病み上がりにおすすめの食事5選!体調不良の時でも食べやすい料理は?

病み上がりのときどんな食事を食べていますか?実はなんでもいいわけではないのです。体力回復に大切な病み上がりの時期、適切な食事は回復のカギです。ここでは病み上がりにおすすめの食事を5つに分けて紹介します。あわせて体力回復のポイントもご紹介します。

記事の目次

  1. 1.病み上がりについて
  2. 2.病み上がりにおすすめの食事とは
  3. 3.病み上がりにおすすめの食事①雑炊
  4. 4.病み上がりにおすすめの食事②うどん
  5. 5.病み上がりにおすすめの食事③鍋
  6. 6.病み上がりにおすすめの食事④バナナ
  7. 7.病み上がりにおすすめの食事⑤調理のいらない食事
  8. 8.体力回復に向けて
  9. 9.まとめ

病み上がりについて

出典:写真AC

風邪やインフルエンザのつらい症状が終わり、いざ普段通りのご飯を食べようとしたら胃が受け付けなかった、なんて経験はありませんか?症状は落ち着いたとはいえ、身体はまだまだ本調子ではありません。病み上がりの身体ではどんなことが起こっているのか、少しくわしく見ていきましょう。

病み上がりの身体の状態

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ウイルスと戦った身体は疲れています。体力、消化機能ともに落ちています。インフルエンザなどのウイルス感染後は、免疫にかかわる白血球の低下がしばしばみられます。つまり免疫力も低下しているということです。風邪などの感染症にかかりやすい状態といえます。

生活面で注意すること

出典:写真AC

規則正しい生活をこころがけましょう。消化機能が落ちているので、お腹にやさしい食事をとるようにしてください。免疫力が落ちているので、再び風邪を引いてしまわないように、感染症に注意が必要です。マスク、手洗い、うがいで予防しましょう。

病み上がりにおすすめの食事とは

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体力回復のカギは、栄養があってお腹にやさしい食事です。胃の負担になる辛い食べ物や、カフェイン、アルコールはできるかぎり控えましょう。塩分が濃すぎるのも胃の負担になります。油分は消化がよくないので注意が必要です。エネルギー源の炭水化物と、体力回復のもとになるたんぱく質は積極的に食べましょう。これらのはたらきを助ける、ビタミン、ミネラルの摂取も大切です。

病み上りにおすすめの食事のポイント

  • 消化のよい食材であること
  • 炭水化物、たんぱく質が含まれていること
  • ビタミン、ミネラルが摂取できること

病み上がりにおすすめの食事①雑炊

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病み上がりの時期はお粥にも飽きてくる頃でしょう。炭水化物であるご飯と、野菜や海藻のミネラル、肉や卵のたんぱく質を一度に摂れる雑炊は、栄養満点で病み上がりの強い味方です。消化もよく、普段通りの食事に戻すためのステップとしておすすめです。鍋一つでできるところもうれしいポイントですね。

卵雑炊のレシピ

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病み上がりの状態では、料理も手早く済ませてしまいたいものです。ご飯、スープ、卵、この3つがあれば作れる基本の卵雑炊のレシピを紹介します。栄養豊富な卵は、包丁いらずなのも嬉しいポイントです。

1人前の材料

  • 炊いたご飯 100g
  • 水 300cc
  • 中華スープの素 水の量に合わせた量で
  • しょう油 適量
  • 卵 1個
  • 刻みネギ(お好みで)
  • 海苔(お好みで)

作り方

  1. 鍋に水と中華スープの素を入れて沸騰させる
  2. 沸いたところにご飯を入れる
  3. ご飯が汁を吸って柔らかくなったら、しょう油で味を整え、溶き卵を流しこむ
  4. 器に盛り、刻んだねぎと海苔を散らす

食欲が戻っていて、具材が少ないと物足りない場合は、野菜やキノコ、鶏肉、鮭など、お好みで具材を足してボリュームを出してみてください。

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病み上がりにおすすめの食事②うどん

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