コストコディナーロールとは
ディナーロールは大容量で大人気のコストコの定番商品です。一般的なテーブルロールのような見た目ですが、ひとつひとつがずっしりと重く、食べごたえ十分です。36個入り458円(税込み)で、1個あたり約13円という安さも人気の理由です。食べ方を工夫すれば36個もペロリと食べられます!今回はディナーロールについての詳細、冷凍保存の方法や解凍方法、さらにアレンジレシピを使った美味しい食べ方をご紹介します。
ディナーロールについて
ディナーロールはどんな原材料で作られていて、どのくらい日持ちするのでしょうか?大人気のコストコのディナーロールについて詳しく知りたい!という方のために、原材料・正味量・消費期限などをご紹介します。
原材料
- 小麦粉
- 砂糖
- ショートニング
- 脱脂粉乳
- 食塩
- イースト
- 卵
- アセロラ果実パウダー
正味量と消費期限
- 正味量 36個で1350g(1個あたり37.5g)
- 消費期限 製造日を含めて3日
カットしてみると
市販のテーブルロールなどにくらべると、生地はきめ細やかでぎっしり詰まっています。ホテルでサーブされる人気のホテルロールのように、ふわふわモチモチの食感が楽しめます。少し甘みがあり、アレンジしやすい素朴な味わいです。
コストコディナーロールの保存方法
ディナーロールの保存方法は、一般的なロールパンやテーブルロールなどの保存方法と同じです。常温保存・冷蔵保存・冷凍保存の3種類です。それぞれパンの状態や種類によって、保存方法を上手に使い分けていきましょう。
常温保存
常温保存にむいているのは、消費期限内に食べきる場合です。ディナーロールを期限内に食べられるのであれば、常温保存をおすすめします。ただし袋を開けてしまった場合は、乾燥やカビなどの心配があるので期限内であっても早めに食べましょう。
冷蔵保存
ディナーロールの冷蔵保存は基本的にNGです。冷蔵庫に入れると、パンの水分が抜けて乾燥しやすくなり、かたくなってしまいます。さらに庫内のにおいがパンに移り風味が衰えます。例外として、クリームやフルーツをサンドしたりのせたりした場合は、具を冷蔵しなければならないので一時的に冷蔵庫に入れます。サンドイッチなども同様です。冷蔵庫に入れたら美味しくいただくためにもその日のうちに食べきりましょう。
冷凍保存
ディナーロールは、長期保存するなら冷凍保存がおすすめです。以下に冷凍保存する際のポイントをまとめました。
- 買ってきたその日に冷凍保存する
- フリーザーバッグに冷凍した日付を書いておく
- 冷凍したディナーロールは2週間以内に食べきる
ポイントをおさえて冷凍すると、解凍後も変わらず美味しいディナーロールをいただけます。次項よりさらに詳しく冷凍保存の方法をご紹介します。
出典:筆者撮影