2020年おすすめのバレンタインチョコはルビーチョコレートです。ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ダークチョコの次の第4のチョ...
年末になるとお餅つきをしたり、鏡餅を飾ったり、私たちにはなじみの深い冬の風物詩であるお餅。気が付いたときにはカビてしまって...
炭酸水好きのあいだで激安と噂になっているハレーインクの炭酸水ですが、それはどんなものなのでしょう。ここでは、ハレーインク炭...
病み上がりのときどんな食事を食べていますか?実はなんでもいいわけではないのです。体力回復に大切な病み上がりの時期、適切な食...
揚げ物の油として使用済みの油を何度も使うと、酸化により、胸やけや消化が悪くなど健康によくありません。こちらでは、てんぷらや...
平成から令和にかけて、日本ではアジアンスイーツが大流行しています。今もその勢いはとどまるところを知りません。そんな中で「モ...
日本の限られた地域では「イルカ」が食用としてごく普通に食べられているのはご存知でしょうか?水族館でも人気のイルカは食用肉の...
うなぎはビタミンが豊富なため、夏バテ防止に効果があるとされています。でも季節を問わず食べたくなるうなぎ。うな丼にしようか、...
写真映えせずSNS受けはしなくても絶対においしい「地味弁」の特集です。地味弁とは、見た目や色どりのためにおかずを選ぶのでは...
今回は安くて栄養価も高い鶏むね肉を柔らかくする方法のご紹介です。鶏むね肉は加熱すると、かたくパサパサになるので敬遠しがちで...
ズッキーニの冷凍保存に必要な準備や、下ごしらえで長く日持ちする保存方法について説明します。安売りしているときにたくさん買っ...
飲むヨーグルトは便秘や生活習慣病の改善に効果のあるものが手軽に飲るのでおすすめです。最近は夜、寝る前にホットヨーグルトとし...
こどもの日をお祝いしようと思っている方必見です。こどもの日の由来、祝い方、おすすめの食べ物をご紹介します。こどもの日のお祝...
買い物に行くと、食用油のコーナーにはたくさんの製品が並んでいます。その中で気になる「キャノーラ油」の存在。普通のサラダ油と...
はちみつの賞味期限について知りたい人必見!この記事では、はちみつの賞味期限についてご紹介します。また賞味期限が切れたはちみ...
「しょっぱい」という言葉の意味を知りたい人必見!この記事では、「しょっぱい」という言葉について詳しくまとめました。「しょっ...
塩は料理の味のポイントになります。バリエーション豊富な商品から、自分の味覚に合ったおいしい塩を選ぶのは大変ですね。国産の天...
うなぎの蒲焼といえば、食べたいと思っていてもスーパーでなかなか手が出ない高級品です。奮発して買ったのに、自己流の温め方だと...
日本人は大晦日に並んでまで年越しそばを食べる習慣がありますが、そもそもなぜ食べるのか、由来をご存知ですか。食べる意味を知る...
冬のシーズンに備えた「風邪に効く料理」の特集です。風邪に効く料理には、どのような食材が適しているのでしょうか。また、味付け...
ラーメンのトッピングで人気の味つけメンマは自宅でかんたんに手作りできます。自家製メンマの作り方はいたってかんたんで家にある...
昔も今も子供から大人まで人気のポン菓子。最近は家庭で自作するための作り方や、湿気ってしまったポン菓子のアレンジ方法として、...
買うと少し高いアーモンドプードルの作り方は意外と簡単です。アーモンドを粉末にするだけのお手軽な手順のものから、ローフードで...
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お家焼肉はリーズナブルでたくさん食べられますよね。今回は、焼肉に合う野菜をピックアップしました。野菜の切り方や焼き方、食べ...
沖縄県民のソウルフード「山羊汁」を知っていますか?栄養豊富な山羊汁はにおいが独特なため好き嫌いが分かれます。しかし、良質な...
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チタタプとは、日本料理でいう「たたき」のことで、アイヌの伝統料理の1つです。作り方も味付けもシンプルで、アレンジもしやすく...