自家製のおいしいマックシェイクを作れたらうれしいと思いませんか?ここではバニラやチョコレート、ストロベリーなどの定番マック...
買うと少し高いアーモンドプードルの作り方は意外と簡単です。アーモンドを粉末にするだけのお手軽な手順のものから、ローフードで...
スパイシーで肉のうま味が楽しめる軽食「ケバブ」の作り方特集です。もともとは中東諸国が本場のケバブですが、日本でもキッチンワ...
ウーロン杯(ハイ)は作り方が簡単で、自宅でも気軽に楽しめます。居酒屋で飲むと濃かったり薄かったりして自分好みではないという...
プロセスチーズは、いろいろな使い方ができる便利なチーズです。身近な食材のプロセスチーズですが、原料や種類は案外知らないもの...
キャベツは千切りするとすぐに茶色く劣化して保存できないと思っていませんか?実はちょっとした工夫やコツで日持ちがする保存がで...
写真のようにホットケーキがふわふわにならない!実はいつもの作り方にもう一品、もう一工夫を加えるだけで生地がふわふわに膨らむ...
家系ラーメンはラーメン好きな人の間でも人気があり、行列ができるお店もたくさんあります。お店に食べに行けなくても、作り方を知...
コーヒーリキュールは文字どおりコーヒー味のお酒です。実はこのコーヒーリキュールの作り方がとても簡単で自宅で手軽にコーヒー豆...
ルイボスティーは美容と健康にいい効果が期待できることから健康茶としても注目されています。ルイボスティーには効果的な飲み方が...
血液中のヘモグロビンが不足し酸欠状態となることで貧血は起こります。貧血は女性に多く見られ、最も多いのは鉄欠乏性貧血です。鉄...
巷で話題の食べ物「じゃがアリゴ」を知っていますか?じゃがアリゴはコンビニで購入できる材料を使った食べ物で作り方はとても簡単...
そうめんは、使いきれずに余ったり、茹ですぎて食べきれかったりと何かとお困りの食材の1つではないでしょうか。残りは冷凍できる...
手頃にすぐ手に入る豚肉は家庭で重宝しますよね。しかし生焼けで食べると食中毒の危険性があるのを知っていますか?では、豚肉の生...
卵は和食、洋食、中華など幅広い料理に使える嬉しい食材です。スーパーの店頭で卵は販売されていますが、服のようにサイズはがある...
合わせ酢は自分でかんたんに手作りできるのでおすすめです。でも、手作りしようとしたときに二杯酢や三杯酢などと見慣れない言葉が...
サクホロとした食感がクセになるブールドネージュ。白くてコロンとしたフォルムがとてもかわいらしいお菓子です。そんなブールドネ...
鉄製のフライパンは最初に油をなじませる油ならしのお手入れが重要です。こちらの記事では、最初に行う油ならしや鉄フライパンに油...
カルボナーラに入れる食材としておなじみのパンチェッタ。日本ではベーコンで代用する食べ方が多く、ベーコンとの違いが曖昧になっ...
お弁当用のおかずや朝食作りの調理に活躍する小さいフライパンは一つ持っていると重宝するのでおすすめです。こちらの記事では目玉...
ときおり「ナマコを初めて食べた人」について話題に上りますが、それほど見た目にびっくりする海の動物です。コリコリとした食感が...
青いロゴマークが目印のブルーシールアイスクリームは、沖縄で愛されているアイスクリームです。今回は、ブルーシールアイスクリー...
すき焼きに入れると美味しい野菜は何でしょうか?定番の長ねぎ、しいたけなど以外にもすき焼きに合う野菜がたくさんあります。今ま...
紅茶キノコの作り方の手順はシンプルなので、家庭で手作りできることをご存じですか?最初に大流行したときは、種菌が発酵して株に...
見た目のインパクトから「飲みにくい」というイメージを持たれがちな「ハブ酒」ですが、実はお酒をあまり飲まない人にも飲みやすい...
こどもの日をお祝いしようと思っている方必見です。こどもの日の由来、祝い方、おすすめの食べ物をご紹介します。こどもの日のお祝...
今回は安くて栄養価も高い鶏むね肉を柔らかくする方法のご紹介です。鶏むね肉は加熱すると、かたくパサパサになるので敬遠しがちで...
夏は、涼やかでのど越しが良いそうめんやひやむぎが恋しくなります。昼食の定番として毎日食べているという人もいるのではないでし...
じりじりと照りつける太陽。ここ数年の酷暑で体調を崩す方が後を絶ちません。年々厳しさが増す夏を栄養をとりながら、おいしく夏バ...
日本人は大晦日に並んでまで年越しそばを食べる習慣がありますが、そもそもなぜ食べるのか、由来をご存知ですか。食べる意味を知る...
お店で食べるステーキはとても格別です。しかし、家庭でのおいしいステーキ肉の焼き方はちょっとしたコツが必要です。そのコツさえ...
毎日の食事で栄養バランスを整えるには、野菜を摂取することが大事です。しかし野菜は自然の恵でもあるので高いときもあり節約を余...
圧力鍋の中でもパール金属のクイックエコは高圧・低圧に切り替える使い方ができて、価格が手頃なことから好評です。パール金属のイ...
ペットボトル入りの日本茶が手軽に買える時代ですが、急須でじっくりとお茶を淹れると心も体もほっこりと温まるためおすすめです。...
毛ガニは剛毛が密生し、ずんぐりした大型のカニです。カニ味噌が多く、身は甘みがあっておいしいと人気があります。本記事で紹介す...
ロハス生活が注目される昨今、手作りジュースが流行中です。人気のコールドプレスジュースを自分で作るなら、家庭用のスロージュー...
寿司や刺身でお馴染みの、青柳のさばき方をご紹介します。青柳をご自宅で捌いて、食卓に並べてみてはいかがでしょうか。手順を理解...
握り寿司は難しいと思われがちですが、基本的な寿司ネタの切り方や握り方のコツさえ掴めば自宅でも作れます。今回は基本的な材料の...
さつまいもを乾燥させて作る「干し芋」は栄養も豊富で、カロリーも低く、女性にはダイエット食品としても人気です。この記事では自...